Muita gente ama utilizar vinho na preparação de numerosos pratos, especialmente os amantes da bebida que curtem culinária e anexar os amigos em um jantarzinho mais íntimo. Acontece que nem todos sabem como fazer, já que existem sim várias regras e segredos que necessitam ser aplicados pela hora de aprontar qualquer prato usando a bebida dos deuses. Neste artigo, vamos te ensinar como cozinhar com vinho pra que você impressione todos os seus convidados.
Para estudar como cozinhar com vinho, a primeira determinação de ouro é saber que a bebida pode ser utilizada na culinária em três momentos: pra marinar, como líquido ou pra dar mais sabor aos pratos. Não precisamos sair utilizando vinho em todos os alimentos que vamos aprontar. Harmonização é tudo pela degustação e pela culinária. Também é interessante utilizar vinho de qualidade.
Não faça emprego da bebida só pra terminar com aquele restinho que sobrou pela garrafa e que não era tão prazeroso, porém você está com pena de desperdiçá-lo. Lembre-se de que os sabores e aromas do vinho serão a todo o momento incorporados aos alimentos, por isso, usar um líquido que já está pela geladeira por mais de cinco dias, poderá ser uma péssima seleção.
Para que o vinho acrescente sabor à comida, é necessário tempo. Assim como este os fantásticos exemplares comumente são os que passaram pelo modo de envelhecimento, o preparo de alimentos à apoio da bebida tem de cocção mais prolongada. Isto está conectado diretamente ao álcool presente no líquido. Logo, para que o sabor da bebida seja incorporado aos alimentos, o álcool precisa evaporar e são necessários cerca de quarenta e cinco minutos pra esta finalidade. Então, para quem quer cozinhar com vinho, paciência é o segredo do sucesso. Outra dica é o emprego da quantidade adequada. Pouco vinho não irá juntar sabor um ao teu prato.
Desse jeito, siga exatamente as medidas apontadas em cada receita, afinal, você não vai atravessar horas pela cozinha pra nada, não é verdade? Cozinhar é sinônimo de criatividade. Contudo, nem toda receita leva vinho em sua preparação. Pense que a união dos ingredientes precisa ser harmônica pra que os sabores possam ser percebidos em cada prato. Bem, você percebeu que não há grandes mistérios para compreender como cozinhar com vinho. Basta usar um líquido de qualidade, na quantidade certa e realizar a cocção no tempo vital para que os sabores sejam totalmente incorporados uns aos outros. Ao ceder a devida atenção a essas regrinhas, teu prato será um sucesso entre os seus convidados. Continue acompanhando nossas posts e conheça cada vez mais sobre o mundo da enologia e as dicas sobre o assunto! Participe bem como do nosso Clube do Vinho, em nossa fanpage. Será um alegria tê-lo a toda a hora conosco.
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Você vende ações do Banco do Brasil e, com o dinheiro, compra ações do Itaú. Mas eu não tenho ações do Banco do Brasil pra vender, você pode sonhar. Exato. E quem foi que citou que as ações a serem vendidas necessitam ser tuas? O que você faz é segurar essas ações emprestadas de um terceiro. Logo em seguida você as vende pra comprar Itaú com o dinheiro dessa venda. Como poderá perceber, a quantia recebida na venda de um esperto é prontamente investida em outro.
Logo, teu desembolso financeiro fica perto do zero a zero. É o que os profissionais do mercado chamam de estar “comprado” em Itaú e “vendido” em Banco do Brasil. Posteriormente, você devolverá as ações do Banco do Brasil ao seu regular dono. Aí é só fazer o contrário do que fez antes: vender Itaú e comprar de volta Banco do Brasil. 19,48% do volume financeiro envolvido na operação, sem misturar no teu respectivo capital.